和菓子と洋菓子

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みなさん、和菓子と洋菓子どっちが好きですか?
私は和菓子が好きです♪
ケーキやパイなどの洋菓子も好きですが、あんこなどの和菓子のあっさりとした甘さが昔から好きでした。
親があんこ好きで小さいころから和菓子を食べていた影響かもしれません。
和菓子が好きで、中学高校のころは茶道部に入っていたくらいです(笑)
足はしびれますが、たまにお菓子を食べられるのが嬉しかったです。
お茶の入れ方は忘れてしまいましたが(笑)

でも、あんこを使っているお菓子でも、どら焼きはなぜか苦手でしたね。
今でも理由がわからないのですが、どら焼きの皮がだめなのかもしれません。
もうちょっと皮が薄ければ多分好きだったと思います。
どらえもんがおいしそうにどら焼きを食べるのを見て「そんなにおいしいのか?」と疑問に思いながら見ていました(笑)

和菓子の中でもおはぎが大好物です。
もち米とあんこの愛称がさいっこうですよね♪
和菓子って普段あまり作らないんですが、おはぎだけは毎月作ってます。
昔は下手だったんですが、最近はうまく作れるようになりました。
おはぎは皆殺し(あんこがこしあん)で毎回作っているんですが、たまには半殺し(つぶあん)を作ってみようかなと思ってます。

さち

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